Champagne Mathieu Deshautels, vigneron à Aÿ dans la Côte des Blancs

Photographies lors des vendanges dans les vignes du domaine.
Réalisation photographe pour les pressurages, travail au pressoir, en cuverie, à l'entonnage, en cave.
Portraits du vigneron, portraits de ses grappes, portraits de ses vins. "Premier voyage", et sans soufre.